O curso é composto por um módulo intensivo realizado ao longo de um final de semana (sábado e domingo). A programação contempla aulas teóricas, discussão de casos clínicos e atividades práticas voltadas à aplicação de ferramentas no atendimento nutricional. O formato online possibilita a participação de profissionais de todo o Brasil e de outros países de língua portuguesa.
Capacitar profissionais da saúde a integrar os princípios do sono, da cronobiologia e da crononutrição à prática clínica, com base em evidências científicas, visando aprimorar o manejo nutricional e aumentar a efetividade das intervenções em pacientes e indivíduos em diferentes condições clínicas.
Bianca Schimenes - Nutricionista, certificada em Medicina do Sono pelo Instituto do Sono, Doutoranda no Departamento de Psicobiologia da Universidade Federal de São Paulo, Pesquisadora do Instituto do Sono.
Cibele Crispim - Nutricionista, com Doutorado pela Universidade Federal de São Paulo, Professora da Universidade Federal de Uberlândia, Coordenadora do grupo de estudos em cronobiologia nutricional CRONUTRI/FAMED da Universidade Federal de Uberlândia.
Julia Vallim - Biomédica, Pós-Doutoranda pela Universidade Federal de São Paulo e Northumbria University.
Monica Andersen - Biomédica, Professora Titular do Departamento de Psicobiologia da Universidade Federal de São Paulo, Diretora do setor de Ensino e Pesquisa da Associação Fundo de Incentivo à Pesquisa (AFIP).
Nádia Pereira - Nutricionista, Mestre em Ciências pelo Programa de Pós-Graduação em Psicobiologia da Universidade Federal de São Paulo, Doutoranda no Departamento de Psicobiologia da Universidade Federal de São Paulo.
.svg){kind=small}